חיטוב עוגה/סופלה חלבון 3 ג' פחמימה בדקה(!) במיקרו

הנושא בפורום 'בישול ומתכונים' פורסם ע"י Fuck, ‏10/4/15.

טוען...
  1. 3,745 נק' מוניטין
    12
    Fuck

    Fuck משתמש משקיע

    Fuck
    הצטרף:
    ‏14/2/14
    הודעות:
    2,782
    לייקים:
    1,618
    המתכון הכי פשוט בעולם.

    מרכיבים:
    • סקופ חלבון (כ-30 גרם אבקה).
    הטעם לא משנה, אבל הוא יקבע מן הסתם את טעם העוגה. אם החלבון לא טעים, כל העוגה לא תהיה טעימה. אגב, אם החלבון לא מתערבב בקלות בשייקר, סביר להניח שיהיה לכם קשה לערבב אותו בבלילה.
    אני משתמש בחלבון בטעמים קרם עוגיות ושוקולד של Musclepharm, יוצא נהדר עם כל אחד מהם.
    ניסיתי עם חלבון בעמק (חלבון ללא טעם). יוצא, מן הסתם, די חסר טעם ויבש.
    • ביצה שלמה.
    אני משתמש בביצה M או חצי ביצה XL. גם ביצה שלמה בגודל XL\L תתאים. מאמין שאפשר גם רק עם חלבון הביצה למחטבים המגזימים, אבל אין שום סיבה שהתפריט שלך לא יכול להכיל חלמון אחד.
    • 2 כפות חלב.
    אני משתמש בחלב 1%, אבל כל חלב יתאים.

    וזהו!
    אפשר להוסיף כל מיני דברים לטעם. למשל, היום הוספתי שתי קוביות שוקולד מריר 85% בבלילה. הוסיף המון, והשוקולד נזל מתוך העוגה.


    תהליך ההכנה:
    1. שוברים את הביצה לקערה קטנה. מערבבים עד לקבלת מרקם אחיד בין החלבון לחלמון.
    2. מוסיפים שתי כפות חלב.
    3. מוסיפים סקופ חלבון.
    4. מערבבים עד לקבלת בלילה סמיכה. אני מערבב עם מזלג קטן עד שכל האבקה התערבבה.
    5. מכניסים למיקרו ל-40 שניות עד דקה, בהתאם לחוזק המיקרוגל. אני עוטף את הקערה בניילון נצמד ומבצע בו כמה חורים, אך מניסיון זה עובד גם בלי אם אתם עצלנים.
    6. מוציאים ובודקים שאין נוזל בקערה. אפשר גם להשאיר בתוך העוגה מעט נוזל שייתן הרגשה של סופלה אמתי, אבל אל תשכחו שאתם אוכלים ביצה חיה כשאתם עושים את זה. אני מעדיף לקבל עוגה.
    7. אוכלים, נהנים וחוזרים להגיד לי איך יצא! שתפו תמונות.

    אני אוכל את זה כל בוקר כשאני בבית ולא בצבא כבר כמה חודשים. אחלה דרך לפתוח את הבוקר עם מנת חלבון מעולה.

    ערכים:
    סקופ חלבון (בהתאם לחברה): בדרך כלל 24 גרם חלבון, 2 גרם פחמימה וגרם עד שני גרם שומן. 120 קלוריות.
    ביצה שלמה (גודל M): ‏‎7 גרם חלבון, 0.5 גרם פחמימה, 6 גרם שומן. 85 קלוריות.
    שתי כפות חלב 3%: ‏‎0.66 גרם חלבון, גרם פחמימה, 0.6 גרם שומן. 12 קלוריות.

    קיבלנו עוגה מעולה שמכילה 207 קלוריות, 32.6 גרם חלבון (כולו מלא), 3.5 גרם פחמימה, 8.6 גרם שומן.
    *כמובן, אם אתם מוסיפים שוקולד או כל תוספת אחרת, יש לחשב את הערכים התזונתיים.


    בתיאבון!
     

    קבצים מצורפים:

    DorT, vital ו-White Walker אוהבים את זה.
  2. 5,695 נק' מוניטין
    0
    oz25

    oz25 משתמש משקיע משתמש כבוד

    oz25
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏15/5/13
    הודעות:
    7,780
    לייקים:
    2,316
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    Space חולון
    לא ממש הבנתי איך הנוזל הופך לצורה של סופלה בתוך קערה ?
     
  3. 3,745 נק' מוניטין
    0
    Fuck

    Fuck משתמש משקיע

    Fuck
    הצטרף:
    ‏14/2/14
    הודעות:
    2,782
    לייקים:
    1,618
    אחרי שאתה מערבב את הביצה והחלב עם האבקה, זה כבר לא ממש נוזל, אלא בלילה סמיכה מאוד.
     
  4. 34,246 נק' מוניטין
    0
    White Walker

    White Walker משתמש על משתמש כבוד

    White Walker
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏10/3/13
    הודעות:
    24,302
    לייקים:
    15,229
    מין:
    זכר
    גאוני!
    מחר בבוקר הולך לנסות את זה.

    תודה!
     
  5. 3,745 נק' מוניטין
    0
    Fuck

    Fuck משתמש משקיע

    Fuck
    הצטרף:
    ‏14/2/14
    הודעות:
    2,782
    לייקים:
    1,618
    בכיף. עדכן אותנו איך יצא!
     
    White Walker אוהב/ת את זה.
  6. 5,695 נק' מוניטין
    0
    oz25

    oz25 משתמש משקיע משתמש כבוד

    oz25
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏15/5/13
    הודעות:
    7,780
    לייקים:
    2,316
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    Space חולון
    אנסה כ-treat מחר ביום אחרון בהחלט לחיטוב.
     
  7. 34,246 נק' מוניטין
    0
    White Walker

    White Walker משתמש על משתמש כבוד

    White Walker
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏10/3/13
    הודעות:
    24,302
    לייקים:
    15,229
    מין:
    זכר
    ביום האחרון בהחלט למסה אתה מתכוון..?
     
  8. 5,695 נק' מוניטין
    0
    oz25

    oz25 משתמש משקיע משתמש כבוד

    oz25
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏15/5/13
    הודעות:
    7,780
    לייקים:
    2,316
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    Space חולון
    אתה רואה כמה זה משפיע עליי...
     
    x7haim ו-White Walker אוהבים את זה.
  9. 248 נק' מוניטין
    0
    FEMENEN

    FEMENEN משתמש פעיל

    FEMENEN
    הצטרף:
    ‏6/10/09
    הודעות:
    748
    לייקים:
    89
    משתמש במתכון הקטן הזה כבר יותר משנתיים וחייב לומר, זה אחד הדברים שיותר ייבשים וקשים לאכילה! מצד שני זה חטיף לילה נחמד לפני השינה למי שאין כח לבשל
     
  10. 3,745 נק' מוניטין
    0
    Fuck

    Fuck משתמש משקיע

    Fuck
    הצטרף:
    ‏14/2/14
    הודעות:
    2,782
    לייקים:
    1,618
    נסה לחמם את זה פחות זמן או להשתמש באבקה אחרת. לי זה דווקא יוצא אוורירי וטעים.
     
  11. 0 נק' מוניטין
    0
    erezamit

    erezamit משתמש מתחיל

    erezamit
    הצטרף:
    ‏24/11/13
    הודעות:
    8
    לייקים:
    0
    מין:
    זכר
    עם סקופ שלם של חלבון על ביצה אחת ו2 כפות חלב ייצא מאוד סמיך.
     
  12. 3,745 נק' מוניטין
    0
    Fuck

    Fuck משתמש משקיע

    Fuck
    הצטרף:
    ‏14/2/14
    הודעות:
    2,782
    לייקים:
    1,618
    מה הכוונה שלך?
     
  13. 0 נק' מוניטין
    0
    erezamit

    erezamit משתמש מתחיל

    erezamit
    הצטרף:
    ‏24/11/13
    הודעות:
    8
    לייקים:
    0
    מין:
    זכר
    הכוונה שהאבקה לא תתערב טוב היא תישאר כמו חול
     
  14. 3,745 נק' מוניטין
    0
    Fuck

    Fuck משתמש משקיע

    Fuck
    הצטרף:
    ‏14/2/14
    הודעות:
    2,782
    לייקים:
    1,618
    מתערבב לי מעולה עם שלושה סוגים שונים של אבקות.
     
  15. 34,246 נק' מוניטין
    0
    White Walker

    White Walker משתמש על משתמש כבוד

    White Walker
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏10/3/13
    הודעות:
    24,302
    לייקים:
    15,229
    מין:
    זכר
    20150411_113645.jpg
     

    קבצים מצורפים:

  16. 5,695 נק' מוניטין
    0
    oz25

    oz25 משתמש משקיע משתמש כבוד

    oz25
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏15/5/13
    הודעות:
    7,780
    לייקים:
    2,316
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    Space חולון
  17. 34,246 נק' מוניטין
    0
    White Walker

    White Walker משתמש על משתמש כבוד

    White Walker
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏10/3/13
    הודעות:
    24,302
    לייקים:
    15,229
    מין:
    זכר
    יצא עוגת חנק, שקשה לאכול.
    העוגה הייתה מוכנה אבל לא משו.. והיה טעם קל של ביצה.

    הדבר הכי נורמלי זה 2 קוביות שוקולד ששמתי.

    לא.הולך טוב עם אקסטרים קרם עוגיות
     
  18. 5,695 נק' מוניטין
    0
    oz25

    oz25 משתמש משקיע משתמש כבוד

    oz25
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏15/5/13
    הודעות:
    7,780
    לייקים:
    2,316
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    Space חולון
    ניסית אולי לחמם עוד קצת ?
     
  19. 4,120 נק' מוניטין
    0
    shahar18

    shahar18 משתמש משקיע משתמש כבוד

    shahar18
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏24/3/13
    הודעות:
    5,901
    לייקים:
    1,853
    מין:
    זכר
    לי ישר קפץ החליף את החלב בשמנת 15% :)
     
    Majin Buu ו-Fuck אוהבים את זה.
  20. 34,246 נק' מוניטין
    0
    White Walker

    White Walker משתמש על משתמש כבוד

    White Walker
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏10/3/13
    הודעות:
    24,302
    לייקים:
    15,229
    מין:
    זכר
    לחמם עוד? זה היה על דקה והיה יבש לגמרי

    לא הבנתי, ניסיתי עם שמנת 15% במקום? :s47:
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...