מתכון לעוגיות חלבון

הנושא בפורום 'בישול ומתכונים' פורסם ע"י EMZ, ‏17/2/10.

טוען...
מצב נושא:
הנושא נעול.
  1. 27,392 נק' מוניטין
    5
    EMZ

    EMZ משתמש על משתמש כבוד

    EMZ
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏12/6/09
    הודעות:
    14,464
    לייקים:
    101
    מין:
    זכר
    פירסמתי בתפוז בעקבות המבצע שלהם אז אפרסם גם פה.
    לקח לי הרבה ניסויים כושלים להגיע למתכון הזה אבל בסוף יצא מעולה:

    יש לי מתכון למאסה ומתכון לחיטוב. כבר תבינו מה מתאים למה לפי המרכיבים:

    חצי כוס שוקולד צ'יפס / אוכמניות/ שוקולד נטול סוכר/ משהו מתוק אחר שאוהבים.

    כוס אבקת חלבון (כוס, לא סקופ) - עדיף בטעם שישתלב כמו עוגיות וווניל.

    רבע כוס קמח רגיל/ מלא

    כפית קינמון

    3 כוסות שיבולת שועל

    3 חלבונים של ביצים/ 3 ביצים

    כפית תמצית וניל

    כוס סוכר/סוכר ענבים/ רבע כוס סוכרזית

    רבע חבילת חמאה/ רסק תפוחים

    מערבבים את כל הרטובים ביחד ולאט לאט מוסיפים את היבשים. בסוף מוסיפים שוקולד צ'יפס.
    יוצקים לתבנית לעוגיות בגודל שתי כפות בערך. ואז יוצאות בערך 20 עוגיות.
    תנור ל200 מעלות למשך רבע שעה. לא לשרוף יותר מידי.
    לשים לב שאת החלבון מוסיפים בהדרגה לתערובות אחרת יהיה גושים.

    ערך תזונתי לעוגיה בהערכה(הגרסה של החיטוב):
    15-20 גרם פחמימות
    13 גרם חלבון
    4 גרם שומן

    בתאבון. וכל הזכויות שמורות. בזבזתי חצי דלי כדי להגיע למתכון נורמלי [​IMG]
     
    נערך לאחרונה ב: ‏17/2/10
  2. 38,506 נק' מוניטין
    0
    Deus ex machina

    Deus ex machina משתמש משקיע משתמש כבוד

    Deus ex machina
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏29/8/08
    הודעות:
    6,236
    לייקים:
    8
    הנה מתכון שלי לעוגיות חלבון .

    1. יורדים למכולת .
    2. בוחרים קופסא גדולה של אוריאו ו 2 ליטר חלב .
    3. אומרים למשה שירשום .

    איחלתי לחייל בהצלחה .
     
  3. 27,392 נק' מוניטין
    0
    EMZ

    EMZ משתמש על משתמש כבוד

    EMZ
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏12/6/09
    הודעות:
    14,464
    לייקים:
    101
    מין:
    זכר
    צודק. רק שאני רגיש מאוד מאוד מאוד ללקטוז :cray:
     
  4. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,713
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    יותר מדי עבודה
     
  5. 27,392 נק' מוניטין
    0
    EMZ

    EMZ משתמש על משתמש כבוד

    EMZ
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏12/6/09
    הודעות:
    14,464
    לייקים:
    101
    מין:
    זכר
    זה נכון. אבל יש כאלה שאוהבים לאפות/נמאס להם לאכול את אותו הדבר כל הזמן/ עובדים פעם בחודש ואז יש עוגיות לכל החודש
     
  6. 80 נק' מוניטין
    0
    p0st

    p0st משתמש פעיל

    p0st
    הצטרף:
    ‏27/12/08
    הודעות:
    393
    לייקים:
    3
    תודה רבה אני גם אחד שאוהב לעשות נסיונות... ננסה
     
  7. 59,904 נק' מוניטין
    0
    moo

    moo משתמש על משתמש כבוד

    moo
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏19/3/09
    הודעות:
    13,022
    לייקים:
    785
    מין:
    זכר
    תכין אני אתן לך כתובת לשלוח
     
  8. 8,616 נק' מוניטין
    0
    אבי כהן

    אבי כהן משתמש משקיע משתמש כבוד

    אבי כהן
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏13/11/08
    הודעות:
    3,320
    לייקים:
    400
    מין:
    זכר
    רעיון נהדר (לבעלי סבלנות).
    תודה
     
  9. 8,488 נק' מוניטין
    0
    KALINA

    KALINA משתמש משקיע

    KALINA
    הצטרף:
    ‏22/9/09
    הודעות:
    3,266
    לייקים:
    11
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    ספייס ב"ש
    וקולד צ'יפס מחליפים בפירות יבשים לא מסוכרים,קמח לא צריך,אפשר להוסיף קופסת קוטג',במקום חמאה-חמאת בוטנים אורגנית ללא סוכר,ביצים-6-8 שלמות
     
    joe אוהב/ת את זה.
  10. 24 נק' מוניטין
    0
    RaN

    RaN משתמש מתחיל

    RaN
    הצטרף:
    ‏11/9/09
    הודעות:
    239
    לייקים:
    0
    חחחחחחח מה עשיתה בזה מרק בטעם קיא שיניתה לו הכל
    בכל מקרה יש לי תמצרכים אבל אני עצלן
     
  11. 0 נק' מוניטין
    0
    קפטן קקי

    קפטן קקי אורח

    קפטן קקי
    2 קופסאות אוריאו ו4 ליטר חלב, למי יש כוח לרדת כל יום.
     
  12. 3,250 נק' מוניטין
    0
    Elad5

    Elad5 משתמש קבוע

    Elad5
    הצטרף:
    ‏11/1/10
    הודעות:
    1,538
    לייקים:
    5
    מין:
    זכר
    אוריאו וחלב לצערי זה רק לשחיפים.
    אחלה מתכון EMZ, שיחקת אותה, תודה רבה!
     
  13. 276 נק' מוניטין
    0
    Yaki_

    Yaki_ משתמש מתחיל

    Yaki_
    הצטרף:
    ‏2/2/10
    הודעות:
    41
    לייקים:
    0
    נשמע טוב אחי אני אנסה עוד היום!
     
  14. 58,527 נק' מוניטין
    0
    PowerLifting

    PowerLifting משתמש משקיע

    PowerLifting
    הצטרף:
    ‏29/12/09
    הודעות:
    5,698
    לייקים:
    4,426
    מין:
    זכר
    +1‏‏‏‏‏‏
     
  15. 58,527 נק' מוניטין
    0
    PowerLifting

    PowerLifting משתמש משקיע

    PowerLifting
    הצטרף:
    ‏29/12/09
    הודעות:
    5,698
    לייקים:
    4,426
    מין:
    זכר
    +1‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏
     
  16. 7,070 נק' מוניטין
    0
    Yeti

    Yeti משתמש משקיע

    Yeti
    הצטרף:
    ‏6/8/09
    הודעות:
    3,052
    לייקים:
    125
    תודה לך EMZ, אני אנסה את זה בקרוב.

    זה יוצא +2 לא?
     
  17. 2,151 נק' מוניטין
    0
    Barbell

    Barbell משתמש פעיל

    Barbell
    הצטרף:
    ‏20/11/09
    הודעות:
    832
    לייקים:
    1
    מה זה "איחלתי לחייל בהצלחה"?
     
  18. 2,879 נק' מוניטין
    0
    roei

    roei משתמש משקיע

    roei
    הצטרף:
    ‏24/9/08
    הודעות:
    2,542
    לייקים:
    3
    מין:
    זכר
    לקטזין?
     
  19. 27,392 נק' מוניטין
    0
    EMZ

    EMZ משתמש על משתמש כבוד

    EMZ
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏12/6/09
    הודעות:
    14,464
    לייקים:
    101
    מין:
    זכר
    לא עוזר. צריך בערך 5 כדורים לכוס חלב.. בזבוז כסף.. אני רגיש ברמות ההכי גבוהות (וזה נבדק)
     
  20. -21 נק' מוניטין
    0
    XpHunTeR

    XpHunTeR משתמש מתחיל

    XpHunTeR
    הצטרף:
    ‏4/11/08
    הודעות:
    45
    לייקים:
    0
    תודה על המתכון,
    אני מקווה שכבר מחר (יעני היום בצהריים) אני אכין וכמובן שאכתוב איך יצא ומה שמתי.

    רק שאלה אחת - אני מתכוון לשים אבקת חלבון בטעם בננה (של ISS), יש המלצות לשינוי המתכון בהתאם לזה לפני שאני אכין?
    כמו כן, אני רואה שהפוסט דיי ישן אז אם עשית איזשהם שינויים במתכון מאז, אשמח אם תערוך את הפוסט בהתאם.

    תודה!
     
    נערך לאחרונה ב: ‏14/7/10
מצב נושא:
הנושא נעול.

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...