ייעוץ אישי בתזונה וכושר

תזונה ותוספים כמה קלוריות יש בסושי שלכם? - מבוא לסושי

הנושא בפורום 'מחקרים בתזונה ואימונים' פורסם ע"י Mike, ‏23/2/20.

טוען...
  1. 68,629 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    89,275
    לייקים:
    10,327
    מין:
    זכר
    ישנם סוגים שונים של סושי, אך לא כל סוגי הסושי נולדו שווים
    ****
    כשאני נותן לאנשים בקליניקה חלופות לסושי רובם מופתעים למה זה "כל כך הרבה קלוריות".

    כן גבירותי ורבותי, סושי זה מוצר יחסית מאוד דחוס בקלוריות. סך החלבון שם לא כזה גבוה פר קלוריה ולכן אני מתייחס אליו לרוב כפחמימה (כי גם אי אפשר לדעת איזה רול תבחרו. עם יותר או פחות חלבון).


    הרולים שיש בהם פחות קלוריות, הגיונית או לא, הם דווקא הרולים הצמחוניים (אבוקדו/מאקי וגם זה תלוי כמה אבוקדו). ברול סושי ממוצע עם דג יש 18-24 גרם חלבון.


    הרולים שיש בהם יותר קלוריות הם באופן לא מפתיע הרולים עם שמנת או הרולים המטוגנים. ארוחת סושי ממוצעת יכולה בקלות לעבור את ה-1,000 קלוריות ואלו שממש אוהבים את המטוגנים למיניהם גם את ה-2,000 קלוריות. וזה לא בעיה, כל עוד אתם מודעים למה וכמה אתם אוכלים בהינתן המאזן הקלורי **השבועי** שלכם.


    בתאבון :)


    INFOGRAPHIC-EMPLATE298a (1).jpg INFOGRAPHIC-EMPLATE298b (1).jpg
     
    נערך לאחרונה ב: ‏23/2/20
  2. ייעוץ אישי בתזונה וכושר
  3. 55 נק' מוניטין
    0
    ASAFABADI

    ASAFABADI משתמש קבוע

    ASAFABADI
    הצטרף:
    ‏3/10/17
    הודעות:
    1,500
    לייקים:
    52
    מין:
    זכר
    כמה חלבון יש בזה?
    למשל ברול גפ'נקו שיש בגפניקה (מטוגן בפירורי פנקו) אם אני שם בפנים סלמון אפוי בטטה וטמגו כמה קלוריות וחלבון יש ברול כזה?
     
  4. 68,629 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    89,275
    לייקים:
    10,327
    מין:
    זכר
    ברול סושי ממוצע עם דג יש 18-24 גרם חלבון
     
  5. 296 נק' מוניטין
    0
    painandgain1

    painandgain1 משתמש פעיל

    painandgain1
    הצטרף:
    ‏16/11/13
    הודעות:
    883
    לייקים:
    186
    מין:
    זכר
    נשאר עם האדממה והג'ינג'ר :sarcastic:
     
  6. 55 נק' מוניטין
    0
    ASAFABADI

    ASAFABADI משתמש קבוע

    ASAFABADI
    הצטרף:
    ‏3/10/17
    הודעות:
    1,500
    לייקים:
    52
    מין:
    זכר
    זהו אבל אם אני גם מוסיף טמגו זה לא מוסיף עוד הרבה? זה ביצה זה משמעותי
     
  7. 77 נק' מוניטין
    0
    drogo93

    drogo93 משתמש מתחיל

    drogo93
    הצטרף:
    ‏20/8/15
    הודעות:
    176
    לייקים:
    50
    רול סלמון סטנדרטי 400-500 קלוריות? נשמע קצת מוזר
     
  8. 68,629 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    89,275
    לייקים:
    10,327
    מין:
    זכר
    תלוי כמה ביצים יש שם. ביצה ממוצעת תכיל 6-7 גרם חלבון

    תלוי אם זה עם שמנת/דברים מסביב או לא. רול שהוא נטו אורז עם סלמון יהיה 250-300 קל'. הבעיה שהוא לא ורוב הרולים של הסלמון מגיעים עם שמנת ושטויות מסביב (על/בפנים) שמעלים באופן משמעותי את הערך הקלורי.
    אנחנו החרגנו פה משמעותי ו"הגזמנו" בכוונה בחלק מהרולים על פי מה שראינו בתפריטים של מסעדות בארץ (וחלק מהעולם) מבחינת הרכיבים שמתמשים ברולים עצמם. שמנו לב ש "רול סלמון" זה לא באמת אורז עם סלמון בלבד ולכן הערכים הקלורים עולים פה משמעותית. אלו כמובן ממוצעים ויתכנו שינויים ממסעדה למסעדה. לא ניתן לקלוע בדיוק לכל תפריט וכל מסעדה.
     
    Sergio_Katz ו-drogo93 אוהבים את זה.
  9. 59,019 נק' מוניטין
    0
    PowerLifting

    PowerLifting משתמש משקיע

    PowerLifting
    הצטרף:
    ‏29/12/09
    הודעות:
    5,877
    לייקים:
    4,656
    מין:
    זכר
    אני אוהב סושי
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...