נק' מוניטין:
659
השמנת יתר ושימוש בטלפונים ניידים התפשטו בו זמנית ברחבי עולם. למרות כי נראה שזהו צירוף מקרים הרעיון שיש קשר בין הדברים אינו מופרך.
כ-80% מהקרינה האלקטרומגנטית המווסתת בתדר רדיו (RF-EMFs) ונפלטת מטלפונים ניידים נספגת בראש ומשפיעה על חילוף החומרים של גלוקוז במוח. ומווסתים את ההפעילות העצבית. מנגד, צריכת מזון ותחושת תיאבון מווסתים על ידי המוח, ובפרט ההיפותלמוס.
משום כך, המחקר הנוכחי בדק האם חשיפה אקוטית לקרינה של טלפונים ניידים משפיעה על צריכת המזון.
במחקר השתתפו 15 גברים בעלי משקל תקין בגילי 29-21. כל אחד נבדק בשלושה תנאי ניסוי בהם נחשף ל-25 דקות של RF-EMFs שנפלטו משני סוגי טלפונים ניידים שונים (טלפון 1 – מוטורולה L2, טלפון 2 – נוקיה 5800-d1) וטלפון דמה. לאחר מכן, הורשו המשתתפים לאכול באופן חופשי מבופה שהוגש להם במהלך 40 דקות שלאחר הניסוי שאחריהן נמדדה צריכת המזון שלהם.
המשתתפים התבקשו ללכת לישון לא יאוחר מהשעה 23:00 משום שהגבלת שינה מגדילה את צריכת המזון. בנוסף, הם התבקשו להימנע מקפאין וממזון ולא לבצע שימוש בטלפון הנייד ב-12 שעות שלפני כל ניסוי. בדיקות דם הכוללות מדדי גלוקוז ואינסולין נלקחו במהלך הניסוי מספר פעמים. כמו כן, תועד רצף ספקטרוסקופיה למדידת מצב איזון אנרגיית המוח.
התוצאות הראו כי חשיפה לשני הטלפונים, ללא הבדל סטטיסטי ביניהם, העלתה את צריכת הקלוריות ב-22% ו-27% בהשוואה לטלפון הדמה. השפעה זו התבטאה בעיקר בצריכה מוגברת של פחמימות. בנוסף, צריכת החלבון עלתה אך במידה פחותה ביחס לצריכת הפחמימות, וצריכת השומן עלתה רק לאחר חשיפה לטלפון 2.
בסך הכול נראה כי החשיפה לשני הטלפונים הגבירה את הצריכה הקלורית באופן כללי, ללא הבדל בחלוקה לאבות המזון. כמו כן נראה כי המשתתפים העדיפו לצרוך יותר פחמימות מחלבונים, כלומר המשתתפים העדיפו הרכב ארוחה ספציפי.
כמו כן, נמדדה עלייה בתכולת האנרגיה במוח עם העלייה בקרינת הטלפון הנייד. בדיקות הדם לא הראו הבדלים כתוצאת מחשיפה לטלפונים ניידים.
חשוב לציין כי זהו מחקר שבוצע על מספר גברים מצומצם וההשפעה שנראתה היא מיידית, וקשה להסיק מכך לתקופת זמן ארוכה יותר. יש להמשיך ולחקור את ההשפעה הסביבתית של RF-EMFs שנגזרת ממכשירים אלקטרוניים נוספים מלבד טלפונים ניידים כמו טלוויזיה, בלוטות' וכדומה.
לסיכום, נראה כי ייתכן שקרינת RF-EMF יכולה להוות גורם פוטנציאלי נוסף המעודד אכילת היתר והשמנה כיום.
**
בר ויסבוך – B.Sc. Nutrition Science
צוות LBS
_________________________________________________-
רפרנס: Mobile Phone Radiation Deflects Brain Energy Homeostasis and Prompts Human Food Ingestion
