נק' מוניטין:
464
האם צריכה יומיומית מתונה של בירה פוגעת בשיפור באימונים?
אימון HIIT (אימון אינטרוולים בעצימות גבוהה) נחשב יעיל לשיפור כושר אירובי וכוח יחסי. כדי להפיק את המיטב מהאימון כדאי לדאוג גם להתאוששות ראויה בין האימונים – שינה טובה ותזונה מתאימה. במדינות מערביות מקובל לצאת לשתות בערב, במיוחד כמנהג אצל קבוצות ספורט לאחר אימונים. לצריכת אלכוהול עשויה להיות השפעה שלילית על התאוששות מאימונים בהיבט של פגיעה בסינתזת חלבון בשריר והסתגלות לאימונים. עד היום נחקרה כמות צריכה גבוהה יחסית של אלכוהול אך צריכת כמות מתונה טרם נבדקה.
מטרת המחקר הנוכחי הייתה לבחון השפעה של שני אימוני HIIT בשבוע למשך עשרה שבועות על כושר אירובי וכוח שריר, ובנוסף לבדוק האם לצריכה יומית של בירה או אלכוהול אחר תהיה השפעה על התועלת מהאימונים הללו.
במחקר השתתפו 73 משתתפים שחולקו לחמש קבוצות:
1. קבוצת ביקורת שלא ביצעה אימוני HIIT (וגם לא אימונים אחרים)
2. ביצעו אימוני HIIT ושתו בירה (5.4% אלכוהול)
3. ביצעו אימוני HIIT ושתו וודקה מהולה במים מוגזים (5.4% אלכוהול, שליש משקה וודקה ושני שליש מים מוגזים)
4. ביצעו אימוני HIIT ושתו מים מוגזים
5. ביצעו אימוני HIIT ושתו בירה ללא אלכוהול
אימוני ה-HIIT התחילו מ-40 דק לאימון ובמהלך המחקר עלו עד ל-65 דקות לאימון.
הגברים במחקר שתו שני שליש ליטר בירה או וודקה מהולה במים מוגזים ביום והנשים שתו שליש ליטר פעם ביום במהלך כל השבוע פרט ליום שבת וראשון. לפני ובסוף המחקר נבדקו מדדי כושר אירובי – צריכת חמצן מרבית ((VO2max, דופק מקסימלי, משך המבדק האירובי ומבדקי כוח – כוח אחיזה וקפיצה אנכית במקום.
תוצאות:
אימוני HIIT שיפרו משמעותית את משך מבדק המאמץ, צריכת חמצן מרבית וכוח האחיזה אצל כל הקבוצות שהתאמנו. שתיית אלכוהול או בירה ללא אלכוהול לא פגעה בהשפעה החיובית של אימוני HIIT.
לסיכום:
מתוצאות המחקר נראה כי צריכה יומית מתונה של בירה או אלכוהול(שני שליש ליטר לגברים ושליש ליטר לנשים) לא פוגעת בהשפעה החיובית של אימוני HIIT. בעבר פרסמנו בקבוצה מחקר שהראה שצריכת אלכוהול לאחר אימון פגעה בסינתזת חלבון בשריר, אך במחקר ההוא היה מדובר על כמות גדולות של אלכוהול(כמות אלכוהול ששווה לכ-2.25 ליטר בירה). נדרש מחקר נוסף כדי לבחון את השפעת האלכוהול על שיפור התאוששות מאימונים, כרגע נראה שצריכת אלכוהול בכמות מתונה לא תפגע לכם בתוצאות האימונים
קישור למאמר -
Influence of daily beer or ethanol consumption on physical fitness in response to a high-intensity interval training program. The BEER-HIIT study - PubMed
