ייעוץ חימום חלב ושמנת

הנושא בפורום 'תזונה ותוספים' פורסם ע"י חמוץ, ‏4/1/17.

טוען...
  1. 46 נק' מוניטין
    0
    חמוץ

    חמוץ משתמש מתחיל

    חמוץ
    הצטרף:
    ‏26/9/14
    הודעות:
    346
    לייקים:
    30
    מין:
    זכר
    האם כשמחממים חלב או שמנת במיקרו (דקה וחצי) חומצות השומן הלא רוויות מתחמצנות?

     
  2. 720 נק' מוניטין
    0
    biker

    biker משתמש פעיל

    biker
    הצטרף:
    ‏21/7/09
    הודעות:
    1,239
    לייקים:
    218
    ממש לא
     
  3. 46 נק' מוניטין
    0
    חמוץ

    חמוץ משתמש מתחיל

    חמוץ
    הצטרף:
    ‏26/9/14
    הודעות:
    346
    לייקים:
    30
    מין:
    זכר
    למה לא? החום לא "מחמצן" אותן? (באמת מנסה להבין).
     
  4. 720 נק' מוניטין
    0
    biker

    biker משתמש פעיל

    biker
    הצטרף:
    ‏21/7/09
    הודעות:
    1,239
    לייקים:
    218
    תשובה נבחרת
    החום לא עובר את ה100 מעלות,תזכור שזה מעורבב עם מים.
    צריך חימום ארוך בטמפ' גבוהה,שומן רווי עמיד יותר משומן לא רווי מחמצון,בגלל זה טמפ' העישון שלו נורא גבוהה.
    יש טבלה שמפרטת כל שמן מה טמפ' העישון שלו.
     
  5. 46 נק' מוניטין
    0
    חמוץ

    חמוץ משתמש מתחיל

    חמוץ
    הצטרף:
    ‏26/9/14
    הודעות:
    346
    לייקים:
    30
    מין:
    זכר
    לגבי השומן הרווי, בחלב יש גם שומן לא רווי לא? זה לא *רק* שומן רווי
     
  6. 720 נק' מוניטין
    0
    biker

    biker משתמש פעיל

    biker
    הצטרף:
    ‏21/7/09
    הודעות:
    1,239
    לייקים:
    218
    רובו רווי,לא מתחמם מספיק,אל תדאג.
     
  7. 46 נק' מוניטין
    0
    חמוץ

    חמוץ משתמש מתחיל

    חמוץ
    הצטרף:
    ‏26/9/14
    הודעות:
    346
    לייקים:
    30
    מין:
    זכר
    תודה
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...
נושאים דומים
  1. שימי

    ייעוץ חימום

    תגובות:
    1
    צפיות:
    532
  2. omri69

    ייעוץ חימום

    omri69, ‏7/12/10, בפורום: אימונים
    תגובות:
    2
    צפיות:
    558
  3. Harl3mShake
    תגובות:
    12
    צפיות:
    707
  4. yanivk2
    תגובות:
    32
    צפיות:
    1,475
טוען...