מסה פיצה טורטיה

הנושא בפורום 'בישול ומתכונים' פורסם ע"י Guy158, ‏14/3/16.

טוען...
  1. 58 נק' מוניטין
    0
    Guy158

    Guy158 משתמש פעיל

    Guy158
    הצטרף:
    ‏3/9/15
    הודעות:
    624
    לייקים:
    75
    חיטוב או מסה זה לא משנה העיקר יכנס בתפריט. מתכון טוב וטעים וקל להכנה.
    אז ככה
    מצרכים -
    טורטיה
    רוטב פיצה\עגבניות\קטשופ
    גבינת מוצרלה מגורדת
    גבינה צהובה מגורדת
    פרמז'ן מגורדת


    לוקחים את הטורטיה, שמים על מחבת עם אש נמוכה (בלי טיפת שמן). שמים את הרוטב שלכם, ואח"כ שמים את הגבינות.
    אחרי ששמתם את הגבינות לסגור את המכסה של המחבת ולחכות עד שהגבינה תימס. אח"כ זה מוכן ותהנו.
    דגשים -
    חשוב מאוד לסגור את המכסה, אחרת הגבינה לא תימס.
    מוצרלה + פרמז'ן + צהובה זה שילוב מדהים שכל הפיצריות משתמשות, אבל אם באלכם סתם צהובה גם תיהיה בסדר.
    מהרגע שאתה שמים את הטורטיה על המחבת, תמהרו מאוד. תשימו את הרוטב והגבינות מהר, מכיוון שהטורטיה נוטה להישרף לפני שהגבינה נמסה..ואז זה לאכול פחם, קצת תרגול ומהירות וזה ילך יופי.

    אגב, פרמז'ן אחת הגבינות הטעימות בעיקר בגלל ריכוז הגלוטמט הטבעי שבה, מה שנותן לה טעם אומאמי (חפשו בויקפדיה מה זה) ונהדר. ויותר מזה למיטב ידיעתי מדובר בגבינה עם הכי הרבה חלבון, 40 ל-100 גרם
    ערכים משוערים (השתמשתי ב-60 פרמז'ן 20 מוצרלה 20 צהובה)
    595 קלוריות
    40 חלבון
    28 שומן
    44.2 פחמימה

    בעיקר טוב למסה, אני בחיטוב ועשיתי עם זה צ'יט. זה ממש טעים, אם תעשו בדיוק כמו שאמרתי יוצא פיצה של פיצריות
    . 10540767_967008196720646_1435735729402141155_n.jpg
     
    berdan ו-McGregor אוהבים את זה.
  2. 1 נק' מוניטין
    0
    kofikoff

    kofikoff משתמש מתחיל

    kofikoff
    הצטרף:
    ‏1/4/16
    הודעות:
    27
    לייקים:
    1
    מין:
    זכר
    חח נראה על הפנים בתמונה אבל ננסה
     
  3. 17 נק' מוניטין
    0
    Gwinky

    Gwinky משתמש מתחיל

    Gwinky
    הצטרף:
    ‏9/12/15
    הודעות:
    58
    לייקים:
    9
    מין:
    זכר
    יצא מדהים, תודה. ואני במסה אז בכלל, 40 גרם חלבון טעימים שקל להכניס לגוף.
    *אגב אני הכנתי את הבצק כי לא הייתה לי טורטיה אבל עדיין יצא ממש ממש טעים. השילוב של הגבינות מעולה.
     
  4. 58 נק' מוניטין
    0
    Guy158

    Guy158 משתמש פעיל

    Guy158
    הצטרף:
    ‏3/9/15
    הודעות:
    624
    לייקים:
    75
    הגבינות זה שילוב שחיפשתי שנים, אני אישיתי פשוט מת על זה.
     
  5. 0 נק' מוניטין
    0
    Nanya

    Nanya משתמש מתחיל

    Nanya
    הצטרף:
    ‏20/7/15
    הודעות:
    21
    לייקים:
    0
    מין:
    זכר
    ננסה תודה :)
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...