אחר עוגת החלבון הכי פשוטה בעולם

הנושא בפורום 'בישול ומתכונים' פורסם ע"י stitch, ‏5/10/14.

טוען...
  1. 18,827 נק' מוניטין
    7
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    ככה:
    ממיסים חבילת שוקולד מריר (עדיף 85% כמובן) בחצי ליטר מים רותחים.
    ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס. מוסיפים שתי כפות קפה נמס.
    מוסיפים 10 סקופים של אבקת חלבון, עדיף משהו נייטרלי כמו וניל או קרם עוגיות.
    מוסיפים אותם בהדרגה, תוך ערבוב, שלא ייווצרו גושים, ומוסיפים מים רותחים אם צריך.
    מעבירים לתבנית, אלה הקטנות עם המכסה של החמגשית, ומחכים שיתקרר.
    מחלקים ל-10 ושומרים במקרר.

    מתקבלת עוגת חלבון בטעם שוקולד, מאד נחמדה לקפה ועוגה של בוקר.
    בערך 25 גרם חלבון, על 200 קלוריות.

    אין קל ופשוט מזה.
     
  2. 156 נק' מוניטין
    0
    BigBack

    BigBack מושעה

    BigBack
    הצטרף:
    ‏19/5/14
    הודעות:
    294
    לייקים:
    79
    מין:
    זכר
    נשמע מצוין!
     
  3. 18,827 נק' מוניטין
    1
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    כך זה נראה כשזה מוכן:
    cake-.jpg
     
  4. 5,363 נק' מוניטין
    0
    Snorlax

    Snorlax משתמש קבוע

    Snorlax
    הצטרף:
    ‏22/3/14
    הודעות:
    1,544
    לייקים:
    817
    מין:
    זכר
    יעבוד גם על גיינר?
     
  5. 18,827 נק' מוניטין
    0
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    שאלה טובה. בחיים לא קניתי גיינר, אז... לא יודע.
     
  6. -15 נק' מוניטין
    0
    idanhelfgot

    idanhelfgot משתמש מתחיל

    idanhelfgot
    הצטרף:
    ‏8/3/14
    הודעות:
    35
    לייקים:
    3
    מין:
    זכר
    איך אתה יודע כמה חתיכה לקחת שלא יהיה יותר מ30 גרם חלבון
     
  7. 250 נק' מוניטין
    1
    TKgym

    TKgym משתמש פעיל

    TKgym
    הצטרף:
    ‏27/7/14
    הודעות:
    341
    לייקים:
    138
    מין:
    זכר
    תחשב את הערכים ששמת בעוגה במחשבון קלוריות, תשקול את העוגה שיצא לך, ואז תחשוב לפני חתיכה כמה גרם חלבון יש.

    ולנושא, נראה מעולה חייב לנסות !
     
  8. 18,827 נק' מוניטין
    0
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    חילקנו הכל ב-10, אז יש סקופ חלבון אחד בכל חתיכה. וחוץ מזה, ונגיד שיהיו יותר מ-30 גרם חלבון, אז?
    --- עידכון הודעה, ‏7/10/14, תאריך ההודעות המקורית: ‏7/10/14 ---
    תנסה, זה באמת כלום להכין, ובאמת טעים על הבוקר עם קפה וקצת קינמון למעלה. ספר איך יצא.

    אגב, למי שלא אכפת מקלוריות, אפשר לשפר עם פתי-בר שבורים, צימוקים, חמוציות, ו/או קצת ברנדי.
     
    נערך לאחרונה ב: ‏7/10/14
    -Ziv- אוהב/ת את זה.
  9. -15 נק' מוניטין
    7
    idanhelfgot

    idanhelfgot משתמש מתחיל

    idanhelfgot
    הצטרף:
    ‏8/3/14
    הודעות:
    35
    לייקים:
    3
    מין:
    זכר
    ההודעה שפורסמה ע"י idanhelfgot מחובאת, מכיוון ש-7 אנשים העניקו להודעה מוניטין שלילי.
    ‏7/10/14 הצג
  10. 18,827 נק' מוניטין
    1
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    זה לא עובד ככה, גבר.
     
    WeaKid אוהב/ת את זה.
  11. 5,118 נק' מוניטין
    1
    yogevnn

    yogevnn משתמש משקיע משתמש כבוד

    yogevnn
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏31/10/13
    הודעות:
    7,923
    לייקים:
    2,085
    מין:
    זכר
    Yulz, yujinius, Majin Buu ומשתמש נוסף אוהבים את זה.
  12. -15 נק' מוניטין
    2
    idanhelfgot

    idanhelfgot משתמש מתחיל

    idanhelfgot
    הצטרף:
    ‏8/3/14
    הודעות:
    35
    לייקים:
    3
    מין:
    זכר
    זה לא עובד ככה אתה אומר כי למדתה תזונה 5 שנים או שקל לך לנחש? אני יודע שזה הולך ככה .. סתם חבל על הוויכוח
     
  13. 250 נק' מוניטין
    1
    TKgym

    TKgym משתמש פעיל

    TKgym
    הצטרף:
    ‏27/7/14
    הודעות:
    341
    לייקים:
    138
    מין:
    זכר
    למדת תזונה 5 שנים ואתה אומר שאם אתה חורג מהערכים שלך בחלבון הוא הופך לשומן?!?! o_O
     
  14. -15 נק' מוניטין
    6
    idanhelfgot

    idanhelfgot משתמש מתחיל

    idanhelfgot
    הצטרף:
    ‏8/3/14
    הודעות:
    35
    לייקים:
    3
    מין:
    זכר
    ההודעה שפורסמה ע"י idanhelfgot מחובאת, מכיוון ש-6 אנשים העניקו להודעה מוניטין שלילי.
    ‏8/10/14 הצג
  15. 250 נק' מוניטין
    0
    TKgym

    TKgym משתמש פעיל

    TKgym
    הצטרף:
    ‏27/7/14
    הודעות:
    341
    לייקים:
    138
    מין:
    זכר
    זה בכלל לא נכון, אם ככה אז אתה אומר שאני אוכל נגיד 250 גרם חזה עוף שיש בארוחה הזאת 75 גרם חלבון אז אני מקבל רק חצי מהחלבון והשאר יהפוך לשומן?
     
    idanhelfgot אוהב/ת את זה.
  16. 7 נק' מוניטין
    1
    משה בן דוד

    משה בן דוד מושעה

    משה בן דוד
    הצטרף:
    ‏10/7/14
    הודעות:
    12
    לייקים:
    4
    מין:
    זכר
    איך עשית שהעוגה לא תידבק לתבנית?
    תמיד שאני מנסה לעשות עוגה או משהו זה נדבק לי לתבנית
     
  17. 18,827 נק' מוניטין
    1
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    לא עשיתי כלום. זה פשוט לא נדבק, תחשוב - אין שם ביצים, אין קמח. מה כבר יידבק? תקדיש לזה 10 דקות, תראה כמה זה קל.
     
  18. 158 נק' מוניטין
    0
    Denver

    Denver משתמש פעיל

    Denver
    הצטרף:
    ‏24/7/14
    הודעות:
    386
    לייקים:
    108
    מין:
    זכר
    כמה זמן מחכים שזה יתקרר?

    ושאלה נוספת, מתי בעצם מעבירים את העיסה לתבנית? זה אמור להיות נוזלי או יחסית עיסה קשה?

    כמו כן, יש טעם לעשות את זה אם יש לי חצי חבילת שוקולד מריר? (אני מניח ש5 סקופים של חלבון, השאלה תצא כמות נאה ששווה את זה)
     
  19. -15 נק' מוניטין
    1
    idanhelfgot

    idanhelfgot משתמש מתחיל

    idanhelfgot
    הצטרף:
    ‏8/3/14
    הודעות:
    35
    לייקים:
    3
    מין:
    זכר
    כן בגלל זה אומרים לאכול בארוחה 150 גרם חזה עוף ברוב התפריטים שני מכיר זו הסיבה עושים כל שעתיים רק ארוחה של חלבו ופחמימה ולא אוכלים את הכל ב2 ארוחות גדולות
     
  20. 18,827 נק' מוניטין
    0
    stitch

    stitch משתמש משקיע משתמש כבוד

    stitch
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏2/9/14
    הודעות:
    5,852
    לייקים:
    6,259
    מין:
    זכר
    1. קשה. לא נוזלית. זה כמעט מוצק, כמו בצק שהיית יכול ללוש.

    2. מחכים בערך חצי שעה, או שעה. כשזה כבר לא חם, אפשר להכניס למקרר.

    3. בטח. יצאו 5 חתיכות, או 10 חתיכות קטנות.
     
    Denver אוהב/ת את זה.

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...