מסה חטיפי חלבון חמימים וטעימים ברבע שעה עבודה!

הנושא בפורום 'בישול ומתכונים' פורסם ע"י supernova, ‏27/11/13.

טוען...
  1. 177 נק' מוניטין
    3
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    חומרים לארבעה חטיפים (אצלי כל אחד יצא 215 קלוריות), תלוי בעיקר בכמה תתפרעו עם החמאת בוטנים ובאיזו אבקה יש לכם:

    מצרכינו:
    - 75 גרם קוואקר (כוס)
    -בננה אחת גדולה (מעוכה טוב טוב כמו גרבר של תותחים)
    -חלבון ביצה אחד
    -מעט תמצית וניל
    - כף (15 ג') חמאת בוטנים, אפשר גם 2-3, אני שמתי רק אחת כי באבקה שלי יש יחסית הרבה שומן.
    - 2 סקופים של דימטייז פיוז'ן 7 בטעם וניל. כמובן שאפשר להשתמש באיזה טעם שבא לכם, האבקה הספציפית הזו פחות טעימה לי כשייק אז החלטתי לפרגן לעצמי בחטיפים.
    הערכים שלה: (לכל סקופ -44 גרם) 190 קלוריות, 23 גרם חלבון, 11 גרם פחמימה ו6 גרם שומן) שמתי שניים ויצא בול בטעם. באבקות יותר רזות, פשוט שימו עוד כף חמאת בוטנים (או טחינה\אגוזים טחונים\שקדים טחונים). אמור לפצות על השומן
    -קינמון- יוצא פצצה עם האבקה בטעם וניל ושדרג לי את החטיף פלאים! יש לי גם אותה אבקה בטעם שוקו ולא הוספתי שם קינמון. תמונות יועלו אחר כך.

    הוראות הכנה:
    פשוט מאוד, בוחשים הכל עם כף, יוצקים לתבנית קטנה, משהו בגודל של חצי דף A4 (אפשר נמוכה, לא תופח כמעט).
    עד שיש עיסה אחידה...אם יוצא לכם יבש מדי (ממש מוצק), אפשר להוסיף בערך רבע כוס מים או עוד חלבון ביצה, אמור לעשות את העבודה. בגדול לפני ההכנסה לתנור זה אמור להרגיש פלזמתי, דחוס מאוד וכבד (כמו חטיף חלבון מסחרי), אבל אחיד ובלי גושים של אבקה שלא התערבבה מפאת חוסר נוזלים.
    מחממים תנור ל175 מעלות, רבע שעה-20 דקות גג!, רק להכניס סכין פנימה ולראות שהיא לא לחה. להוציא, כמה דקות שיתקרר, ולחתוך כאוות נפשכם.

    יצא באמת מפנק, לא מבין למה אנשים מוכנים לשלם כמו פראיירים על חטיפי חלבון, כשאפשר ב15 שקל מקסימום להכין כמות שווה 800 קלוריות? אם אתם רוצים שהחטיף ייצא יותר חלבוני, אפשר כמובן לשחק עם היחסים, להוסיף עוד סקופ או שניים של אבקה על חשבון הקוואקר, ועוד ביצים כדי לשמור על המרקם. בתיאבון חברים! ספרו איך יצא
    --- עידכון הודעה, ‏27/11/13, תאריך ההודעות המקורית: ‏27/11/13 ---
    שכחתי לציין ערכים:
    הערכים הם לכל חטיף- ארבעה חטיפים בתבנית:
    הוניל-קינמון יצא: 215 קלוריות, 12.5 חלבון, 6.5 שומן ו26 פחמימה (עם סוכרים אך ורק מהבננה-,רבע בננה בכל חטיף)
    השוקו יצא: 180 קלוריות), 12.5 חלבון, 4 שומן ו23 פחמימה (לא שמתי חמאת בוטנים ושמתי מעט פחות קוואקר)
    --- עידכון הודעה, ‏27/11/13 ---
    גרסת השוקו עם כוס חלב בתמונה השלישית
     

    קבצים מצורפים:

    נערך לאחרונה ב: ‏27/11/13
    D4rkSh0ck, ziv_r, Workout1 ו-2 משתמשים נוספים אוהבים את זה.
  2. 188 נק' מוניטין
    0
    Vause

    Vause משתמש מתחיל

    Vause
    הצטרף:
    ‏23/8/13
    הודעות:
    63
    לייקים:
    19
    מין:
    נקבה
    חד"כ:
    בודי שייפ
    נשמע מצוין אנסה! החלבון לא נותן מרקם ספוגי?
     
  3. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    ממש לא, יוצא קצת דחוס ומאוד משביע בדיוק כמו חטיף חלבון אמיתי...אבל מביס לביס מרגיש יותר כמו טופי כזה בפה...באמת פינוק
     
  4. 28 נק' מוניטין
    0
    eeeeeMakarena

    eeeeeMakarena מושעה

    eeeeeMakarena
    הצטרף:
    ‏15/9/13
    הודעות:
    291
    לייקים:
    27
    מין:
    זכר
    פרק זה נראה טוב.. תגיד חייבים לשים את האפקות למיניהן?
     
  5. 0 נק' מוניטין
    0
    רני

    רני משתמש מתחיל

    רני
    הצטרף:
    ‏2/9/13
    הודעות:
    13
    לייקים:
    0
    מין:
    זכר
    תודה
    היכנתי יצא פצצה
     
  6. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    לא ניסיתי בלי אפקות אחי...בכל מקרה זה מוסיף מתיקות וחלבון, אחרת סתם ייצאו לך חטיפי אנרגיה עם הרבה קוואקר, סטייל נייצ'ר וואלי.
    אם בא לך לעשות ניסוי, פשוט שים הרבה ביצים אבל קח בחשבון שזה יהפוך את המרקם לרך יותר, ואני לא מתחייב על הטעם :)
    --- עידכון הודעה, ‏31/12/13, תאריך ההודעות המקורית: ‏31/12/13 ---
    בכיף חביבי בתיאבון
     
  7. 0 נק' מוניטין
    0
    Michael23

    Michael23 משתמש מתחיל

    Michael23
    הצטרף:
    ‏4/1/14
    הודעות:
    2
    לייקים:
    0
    מין:
    זכר
    תקשיב הכנתי את זה כמו שאמרת
    שמתי כוס קוואקר מעכתי בננה 2 לבן ביצה ובמקום אבקת חלבון שמתי גיינר וסוכר ווניל וכפית חמאת בוטנים
    שמתי בתבנית יחסית גדולה (יותר מA4) והבלילה התפשטה לאורך התבנית , קיצר שמתי בתנור לעשרים דקות ויצא לי שכבה למעלה קשה והלמטה קצת לא מוכן .. יש סיבה לכך? בגלל שהתבנית הייתה גדולה מידי?
     
  8. 73 נק' מוניטין
    0
    ron121

    ron121 משתמש פעיל

    ron121
    הצטרף:
    ‏1/4/13
    הודעות:
    944
    לייקים:
    61
    מין:
    זכר
    אם יש לך בתנור טורבו אז עדיף,וכדאי 180מעלות .

    תגידו,יש משהו שאפשר להחליף אותו באבקת חלבון? פשוט אין לי,ואין טעם לקנות בשביל להכין את זה..
     
  9. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    לכמה מעלות הכנסת את זה?
    --- עידכון הודעה, ‏5/1/14, תאריך ההודעות המקורית: ‏5/1/14 ---
    אממ נראה לי שיהיה קצת קשה לשמור על הערכים בלי אבקה. נסה יותר ביצים. אולי גם אפשר יוגורט, או גבינה לבנה בלי מלח. אין לי שום השערה אחרת...זה גם עלול לצאת לא משהו חח, אז אל תבנה על זה כתחליף אידאלי עד שאתה לא מנסה.
     
  10. 73 נק' מוניטין
    0
    ron121

    ron121 משתמש פעיל

    ron121
    הצטרף:
    ‏1/4/13
    הודעות:
    944
    לייקים:
    61
    מין:
    זכר
    טוב מקסימום אני יקח סקופ מהשכן חח
     
  11. 0 נק' מוניטין
    0
    Michael23

    Michael23 משתמש מתחיל

    Michael23
    הצטרף:
    ‏4/1/14
    הודעות:
    2
    לייקים:
    0
    מין:
    זכר
    שמתי 180 מעלות אבל כנראה שלא על טורבו
    אני אנסה שוב מחר נראה איך יצא . תודה על התגובות המהירות :)
     
  12. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    תנסה לשמן את התבנית עם ספריי, או למרוח מעט שמן, ואם אתה רואה שהצד העליון משחים והצד התחתון לא נעשה, פשוט תהפוך אותו לכמה הדקות האחרונות...זה הרעיון הכי יעיל שעולה לי
     
  13. 67 נק' מוניטין
    0
    Star

    Star משתמש פעיל

    Star
    הצטרף:
    ‏15/1/11
    הודעות:
    404
    לייקים:
    2
    מין:
    זכר
    איך זה עם דיימטיז עלית בננה?
     
  14. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    אתה תהיה הראשון בעולם לטעום אחי. אמור להשתלב טוב, כי יש בננה בתערובת, וקוואקר תמיד הלך עם בננה, חמאת בוטנים, קינמון ווניל. אתה מוזמן לשתף ולהעלות לפה תמונה אחרי שאתה מנסה
     
  15. 2,604 נק' מוניטין
    0
    Strawberry

    Strawberry משתמש קבוע

    Strawberry
    הצטרף:
    ‏11/8/13
    הודעות:
    1,818
    לייקים:
    951
    מין:
    נקבה
    חד"כ:
    EGO
    מה הוספת בשביל שיהיה שוקו/שוקולד? (אם אפשר עם ערכים בבקשה :) )
     
  16. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    את אותה האבקה בטעם שוקו -דימטייז פיוז'ן 7. (היה לי גם שוקו וגם וניל)
    הערכים שלה לסקופ: 180 קלוריות, 23 גרם חלבון, 6 גרם שומן ו11 גרם פחמימה נדמה לי. אותו דבר כמו הוניל.
    אבל שמע,אם אין לך אבקה בטעם שוקו, אתה תמיד יכול לשים איזו אבקה שבא לך ולכסות לה את הטעם מספיק קקאו...אמור לצאת סבבה
     
  17. 2,604 נק' מוניטין
    0
    Strawberry

    Strawberry משתמש קבוע

    Strawberry
    הצטרף:
    ‏11/8/13
    הודעות:
    1,818
    לייקים:
    951
    מין:
    נקבה
    חד"כ:
    EGO
    אני בחורה.. ותודה:37mv:
     
  18. 177 נק' מוניטין
    0
    supernova

    supernova משתמש מתחיל

    supernova
    הצטרף:
    ‏23/11/13
    הודעות:
    256
    לייקים:
    46
    מין:
    זכר
    מחילה :)
     
    Strawberry אוהב/ת את זה.
  19. 231 נק' מוניטין
    0
    bidanb

    bidanb משתמש פעיל

    bidanb
    הצטרף:
    ‏18/11/13
    הודעות:
    657
    לייקים:
    104
    מין:
    זכר
    פיצוץ!
    קצצתי בוטנים והוספתי במקום החמאת בוטנים, הלקח לפעם הבאה- להוסיף ממתיק
     
    supernova אוהב/ת את זה.
  20. 47,432 נק' מוניטין
    0
    Eyal

    Eyal משתמש משקיע משתמש כבוד

    Eyal
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏16/8/13
    הודעות:
    4,641
    לייקים:
    4,841
    מין:
    זכר
    נראה סוף הדרך, אני אנסה.

    ואגב, החלב שיש לך בכוס הוא 1% :79nb:
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...