פחמימות וסיבים

הנושא בפורום 'ארכיון' פורסם ע"י Snir_y, ‏8/2/09.

טוען...
  1. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    אני דיי מבולבל בעניין הזה..
    איך יכול להיות שיש אנשים שמחסרים את הסיבים מכמות הפחמימות הכוללת במוצר מזון, בעוד במוצרים מסויימים כמות הסיבים עולה על כמות הפחמימות?
    כלומר, במצב שבו אני רוצה לספור את הפחמימות הנקיות שבאמת משפיעות על רמות הסוכר בדם ועוברות מטאבוליזם.. עליי להחסיר את הסיבים והסוכרים האלכוהוליים מכמות הפחמימות הכוללת במוצר..
    אך יש מוצר כמו פייבר וואן שכמות הסיבים למנה גדולה מכמות הפחמימות
    מה עושים במקרה כזה?
     
  2. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    בעיקרון סיבים כן מחשיבים, יש על זה המון וויכחוים בכל מקרה לפי מה שאני קראתי 1 גרם של סיבים שווה ערך ל 1.8-2 קלוריות.
    אני יודע שאתה עושה אנאבוליק דיאט, אני ממש לא זוכר את הספר כי קראתי אותו ממש לפני הרבה זמן לכן לא אוכל לעזור כי אני לא זוכר את כל הפרמטרים של הדיאטה.
     
  3. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    וואי אז זה ממש ממש קשה לא לעבור את ה-30 גרם פחמימות ביום אם מחשיבים סיבים!
    אני אוכל 47 גרם פחמימות שמתוכם 27 גרם סיבים ואני מחשב כ-20 גרם פחמימות סך הכל..
    אז להחשיב עכשיו גם סיבים?
    מה בנוגע לסוכרים האלכוהוליים?
    ואגב, אני עושה כן אנאבוליק דיאט אבל זה בנוגע לכל הדיאטות הדלות בפחמימות..
     
  4. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    תחשיב כל 2 גרם של סיבים = 1 גרם של פחממה אם אתה כזה פרנאויד, לא הייתי מחשיב את זה בכלל בכל מקרה.
     
  5. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    אני לא אחשיב.. אני אחסר מכל הפחמימות את הסיבים וככה אחשב את הכמות..
    זה בסדר?
     
  6. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    כן.
     
  7. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    תודה רבה..! ממש פורום מצויין.
    רציתי לשאול אם תוכל להתייחס גם לחלק הראשון של ההודעה שכתבתי.. בנוגע למוצרים שבהם כמות הסיבים גדולה יותר מכמות הפחמימות.. איך דבר כזה ייתכן והאם במקרים כאלה לחשב את כמות הפחמימות הרשומה על המוצר? להלן פייבר וואן או ברנפלקס ללא סוכר.
    בנוסף, הצצתי על יוגורט דיאט יופלה בטעמים.. רשום שם פחמימות 5 וסיבים 3, אבל לא רשום שהם מתוך הפחמימות.. איך ניתן להתייחס לזה? לחשב כ-5 או כ-2?
     
  8. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    כמה סיבים אתה כבר אוכל ביום? זה לא משהו שיכול ממש להזיק לך אלא רק בדיאטות ממש נתולות פחממה כמו PSMF או UD2.
    אם אתה ממש רוצה להחשיב כמו שאמרתי תחשב כל גרם של סיבים כ 2 קלוריות (חצי מפחממה).
     
  9. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    זה לא הקטע שאני רוצה להחשיב.. להפך! אני ממש לא רוצה להחשיב..
    אם אני מחשיב אותם אני מגיע לאיזה 50 גרם פחמימה שאני רוצה להגיע ל-30..
    אני אכול 46 גרם טוטאל פחמימות מהם 22 גרם סיבים בדרך כלל.. שיוצא שאני אוכל 24 נטו פחמימות.
    אבל אני שואל בנוגע ליוגורט למשל.. ה-3 גרם סיבים שרשומים שם נכנסים תחת ה-5 גרם פחמימות?
    חבל שזה לא רשום כמו בחו"ל הטבלאות.. כי אני לא יודע איך להתייחס ליוגורט הזה.. כ-2 או כ-5?
     
  10. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    אתה צריך להחשיב את היוגרוט כ 3.5 גרם פחממה.
    ואם תגיע ל50 במקום ל30, מה יקרה? אתה חושב ש20 גרם פחממה זה מה שישפיע לך על החיטוב או על מאגרי הגליקוגן? אתה ממש מתעסק בקטנות, חייה ותן לשומן לרדת, ככל שתתעסק בו יותר הוא ישאר שם - מניסיון.
     
  11. 5,308 נק' מוניטין
    0
    אזולאי

    אזולאי משתמש משקיע

    אזולאי
    הצטרף:
    ‏9/9/08
    הודעות:
    3,342
    לייקים:
    7
    הוא במסה
    אני חושב שקצת חבל על הכאב ראש שזה גורם ועל הכסף שהולך (הרי פחמימה יותר זולה מחלבון)
    אז למה כבר לא להנות ולאכול רגיל או לקצץ טיפה פחמימות ולעלות בשומן וחלבון, למה אתה צריך לספור פחמימות ולראות שיוצא לך בדיוק, (בתקופה שאתה שאתה רוצה לעלות במשקל).. לדעתי סתם כאב ראש.
     
    נערך לאחרונה ב: ‏8/2/09
  12. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    אמת.. אני במסה, אני עושה את האנבאבוליק דיאט לעלייה במסה..
    כרגע אני בשלב הראשון על מאזן נייטרלי ואני רק בהתחלה, בגלל זה אני שואל את כל השאלות..
    אז כמו שחישבת את היוגורט לחשב ככה את כל המאכלים שמכילים סיבים? כי אני עד עכשיו הורדתי כל את הסיבים מהפחמימות לגמרי..
     
  13. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    אם זה מה שיעשה לך טוב על הלב, כן תחשב כמו שאמרתי.
    בכל מקרה אם אתה במסה אדרבה לא הייתי מתייחס לזה, זה ממש שטויות אנחנו מדברים על 80 קלוריות לכל היותר דבר שאין לו משמעות כמעט על מאגרי הגליקוגן, תחשוב יש כ400 גרם במאגרים ללא הכבד, לחלק מהאנשים אף יש הרבה יותר - אנחנו מדברים על 20? שתבין שזה ממש שטויות.
     
  14. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    הבנתי.. אז היות ואני במאסה.. לא להתייחס לזה כמו שאתה אומר? לא להכנס לחישובים מיותרים?
    פשוט להחסיר את כל כמות הסיבים ולגמור עניין?
     
  15. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    כן.
     
  16. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    תודה משה על התשובות, וסליחה אם אני משגע אותך.. פשוט אני רוצה לעשות את הכל נכון.
    יש לי שאלה אחרונה ממש..
    כאשר אני מגביל את כמות הפחמימות.. זה משנה מה מקור הפחמימות שאני צורך?
    למשל מתוך ה-30 גרם פחמימות ביום, 20 גרם מהם אני שותה במיץ תפוזים סחוט ואת השאר מירקות..
    זה משנה משהו? כי היום בלית ברירה הייתי צריך לשתות כוס מיץ תפוזים על הבוקר מסיבה מסויימת..
    אז בשורה התחתונה.. משנה מקור הפחמימות כל עוד אני מגביל את הכמות ביום של הפחמימות?
    כי חשבתי על זה בנושא של הקפצת אינסולין וכאלה..
     
  17. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    חצי משנה, יש פחממות שיהיה להם פוטנציאל למלא יותר מאגרי גליקוגן וכאלה פחות.
    תפוז לדוגמא יש הרבה פרוקטוז לכן זה לא יהיה אידאלי להתבסס על זה.
     
  18. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    הבנתי.. טוב אבל זה היה חד פעמי היום בבוקר, לא הייתה לי ברירה זה היה חלק מבדיקה בקופת חולים..
    כל עוד אני עומד על כ-40 גרם פחמימות ו-20 גרם סיבים מה שיוצא 20 גרם פחמימות סה"כ אז זה בסדר?
    אני לא אתבסס על מיץ תפוזים יותר, אני גם לא אוהב.. השאלה אם היום זה יהיה בסדר ככה או להתחיל מהתחלה?
     
  19. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    בסדר
     
  20. 215 נק' מוניטין
    0
    Snir_y

    Snir_y משתמש קבוע

    Snir_y
    הצטרף:
    ‏1/2/09
    הודעות:
    1,894
    לייקים:
    0
    משה, אני מחזיק ביד עכשיו חטיף חלבון שנקרא HIPROTEIN של יוניברסל..
    רשום עליו שמי שמחשב פחמימות בתזונה שלו צריך לחשב את החטיף כ-3 גרם בלבד
    על אף שהחטיף מכיל 33 גרם פחמימות שמתוכם 26 גרם גליצרין ומלטיטול ו-4 גרם סיבים ופולידקטרוס..
    מה עמדתך בעניין הזה?
    הנימוק שלהם מתחת לערכים אלה זה שהגליצרין, מלטיטול, סיבים ופולידקטרוס יש להם השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם.
    לגבי הסיבים הבהרנו את העניין, מה בנוגע לשאר?
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...