מתכון מעולה לגיוון דיאטת דלת פחמימות או AD מבוסס אבקת חלבון

הנושא בפורום 'בישול ומתכונים' פורסם ע"י roteml, ‏6/4/10.

טוען...
  1. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    הראו כבר את המתכון הזה באשכול אחר ואולי גם קצת השמיצו אותו לדעתי שלא בצדק:



    ניסיתי את המתכון שבוע בכל מיני וריאציות הכל הולך: עם חלב, שמנת, קקאו, אפשר להמתיק יותר עם סוכרזית. פשוט מתכון פצצה וממש מגוון את הדיאטה בייחוד לכאלה שאוהבים מתוק או להרגיש מרקם כזה של לחם :)

    יוצא מעולה אני ממליץ ממש בחום. ברור שלא טעים כמו עוגה בקפולסקי אבל מגוון את המבחר של האוכל בדיאטה.

    יש מתכונים נוספים ואני לא מחדש פה כלום לפנקייקים וכו' ראיתי ביו-טיוב.

    דרך אגב אני כל היום בלימודים אז אני מכין אחת גדולה מחלק לפרוסות ואוכל מתי שאני רעב.
    :s13:
     
    נערך לאחרונה ע"י מנהל: ‏2/8/13
  2. 3,250 נק' מוניטין
    0
    Elad5

    Elad5 משתמש קבוע

    Elad5
    הצטרף:
    ‏11/1/10
    הודעות:
    1,538
    לייקים:
    5
    מין:
    זכר
    באיזה וריאציה הכי טעים?
    ומה המתכון שלך לאחת גדולה ללימודים? רעיון טוב...
     
  3. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    המתכון שלי לעוגה\בראוניז היא - 2 ביצים שלמות, 4 כפיות של חמאת בוטנים, 3 סקופים של אבקת חלבון (לי יש קרם עוגיות וניסיתי גם עם וניל טעים גם), קצת חלב ואפשר להמתיק עם סוכרזית (אני אישית מוסיף איזה 5-6)

    אפשר להוסיף גם אגוזים ושקדים או חמוציות אבל לא להגזים כי זה עוד פחמימות אבל לא חייב.

    בקיצר ממש ממש סבבה ומגוון בדיאטה

    אני גם בלי קשר אשמח לשמוע רעיונות נוספים לגיוון או שיפורים
     
  4. 3,250 נק' מוניטין
    0
    Elad5

    Elad5 משתמש קבוע

    Elad5
    הצטרף:
    ‏11/1/10
    הודעות:
    1,538
    לייקים:
    5
    מין:
    זכר
    רותם תודה אחי.
     
  5. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    אהה ושכחתי לציין אצלי זה איזה 2 דקות וחצי במיקרו לכמות שציינתי :)
     
  6. 3,425 נק' מוניטין
    0
    Shreder

    Shreder משתמש פעיל

    Shreder
    הצטרף:
    ‏12/10/08
    הודעות:
    605
    לייקים:
    181
    לא קורה לך שרק חלק "נאפה" בצורה טובה והשאר נשאר נוזלי או נהייה יבש ומגעיל?
     
  7. -264 נק' מוניטין
    1
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    לא צריך לערבב טוב טוב לעיסה אחידה בלי גושים - לשים בצלחת זכוכית או חרסינה כזאת. לא לשים הרבה נוזל שתצא עיסה דביקה כזאת ולשים זמן נורמלי (כ2 דקות לכמות שיינתי אבל זה משתנה בהתאם למיקרו)

    העוגות באמת יצאו מעולה אפויות ולא נוזליות - נתתי לחברים לטעום פשוט לא האמינו שזה עוגת חלבון.

    זה ממש חטיף. לוקח אותו איתי ללימודים וזה חוסך לי הרבה כאב ראש של מה לאכול ואיך.

    למעשה שהגעתי לעמסה בסופש לא רציתי כבר לגעת בעוגות :)
     
  8. 3,425 נק' מוניטין
    0
    Shreder

    Shreder משתמש פעיל

    Shreder
    הצטרף:
    ‏12/10/08
    הודעות:
    605
    לייקים:
    181
    תודה רבה! אני עד עכשיו הייתי שם בספל גדול כנראה שזו הבעיה.
     
  9. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    בכיף מקווה שזה פתר את הבעייה

    בכל מקרה אני כן ירצה לשמוע שילובים מוצלחים נוספים או רעיונות לשיפור המתכון הזה.
     
  10. 1,561 נק' מוניטין
    0
    nadavr1234

    nadavr1234 משתמש קבוע

    nadavr1234
    הצטרף:
    ‏1/3/10
    הודעות:
    1,376
    לייקים:
    19
    מין:
    זכר
    איך זה יוצא למתכון שלך מבחינת ערכים?
     
  11. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    ננסה להעריך:

    פחמימה די זניחה - נגיד 20 גר שזה 4 כפיות של חמאת בוטנים 5 גרם + 2 ביצים עוד גג 2 גרם פחמימה ~ 7 גרם

    חלבון - 3 סקופים של אבקה נגיד 65 גרם פלוס + 12 גרם מה 2ביצים + 5 גר מהחמאת בוטנים ~ 85 גרם

    שומנים ~ 12 גרם שומן

    שוב זה לא מדויק ויש לכאן ולכן

    סדר גודל סופי של 80 גר חלבון 7 גרם פחמימה 12 גרם שומן

    אפשר להשתמש במקום חמאת בוטנים גם בקפה ואז השומן נעלם (ולהוסיף עוד טיפה אבקת חלבון)

    הכל תלוי בהרכב של העוגה והיא משתנה כל פעם אצלי וטוב שכך
     
  12. 1,561 נק' מוניטין
    0
    nadavr1234

    nadavr1234 משתמש קבוע

    nadavr1234
    הצטרף:
    ‏1/3/10
    הודעות:
    1,376
    לייקים:
    19
    מין:
    זכר
    בחיטוב לא עדיף לאכול ארוחות מסודרות במקום חתיכת עוגה? (שסביר להניח שגם לא ממש משביעה)
    אני מדבר מבחינת שובע...אני יכול לראות שזה שימושי רק מבחינת גיוון האוכל.. וגם זה אפשר לעשות בהעמסה..ועוד עם בראוניז שוקולד אמיתי בלי שטויות..
     
  13. 8,616 נק' מוניטין
    0
    אבי כהן

    אבי כהן משתמש משקיע משתמש כבוד

    אבי כהן
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏13/11/08
    הודעות:
    3,320
    לייקים:
    400
    מין:
    זכר
    תשמע, ברצינות, אמנם לא אכלתי בקפולסקי* לפחות עשר שנים, אבל אם המתכון הזה פחות טעים אפילו מעוגת קפולסקי...השם ישמור

    * אתה בטוח שהרשת עוד קיימת? זה נון גדול לפאבליק הישראלי. מפתיע
     
  14. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    קפולסקי לא קיים, לפחות לא המקורי. יש קפולסקי בנצרת עילית יעני מסעדה איטלקית
     
  15. 8,616 נק' מוניטין
    0
    אבי כהן

    אבי כהן משתמש משקיע משתמש כבוד

    אבי כהן
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏13/11/08
    הודעות:
    3,320
    לייקים:
    400
    מין:
    זכר
    אתה מה אכפת לך, יש אצלך דניס בסביבה...

    ואם אין קפולסקי אנחנו לא אוכלים חרא? : ))
     
  16. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
  17. 8,616 נק' מוניטין
    0
    אבי כהן

    אבי כהן משתמש משקיע משתמש כבוד

    אבי כהן
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏13/11/08
    הודעות:
    3,320
    לייקים:
    400
    מין:
    זכר
    תקרא את מה שאתה מביא. יש 'מותג', אין רשת, אין בתי קפה, ולכן אי אפשר "לאכול עוגה בקפולסקי" (ציטוט שלך)
     
  18. -264 נק' מוניטין
    0
    roteml

    roteml משתמש מתחיל

    roteml
    הצטרף:
    ‏17/3/10
    הודעות:
    185
    לייקים:
    2
    חחח לא התכוונתי לרשת אלא למותג - אבל מה זה משנה
     
  19. 7,831 נק' מוניטין
    0
    Grrr All Mighty

    Grrr All Mighty משתמש משקיע משתמש כבוד

    Grrr All Mighty
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏9/9/08
    הודעות:
    2,375
    לייקים:
    125
    מין:
    זכר
    חד"כ:
    הרקולס
    אני כבר מכור משהו כמו שבוע לזה
     
  20. 67,987 נק' מוניטין
    0
    Mike

    Mike מנהל אתר | לשעבר Moshe מנהל

    Mike
    מנהל
    הצטרף:
    ‏30/7/08
    הודעות:
    87,715
    לייקים:
    9,925
    מין:
    זכר
    שמע תאכלס אין לי אומץ לאכול בדניס, זה יותר נחות ממקדונלנדס
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...