חמאת בוטנים ושומן צמחי

הנושא בפורום 'תזונה ותוספים' פורסם ע"י golangm, ‏1/7/19.

טוען...
  1. 121 נק' מוניטין
    0
    golangm

    golangm משתמש פעיל

    golangm
    הצטרף:
    ‏10/6/15
    הודעות:
    598
    לייקים:
    76
    מין:
    זכר
    עשיתי חיפוש בפורום וראיתי שממליצים לאכול חמאת בוטנים לא משנה איזה סוג כל עוד היא בלי שומן צמחי מוקשה או שמן דקלים.
    עכשיו זה משאיר רק את החמאת בוטנים של b&d לפי מה שבדקתי.
    השאלה שלי היא כמה זה נורא לאכול חמאת בוטנים של סקיפי למשל שיש בה שומן צמחי מוקשה? אני מדבר על משהו יומי של 50 גרם חמאת בוטנים כל יום, כמה זה נורא?
    הבעיה שלי עם החמאת בוטנים של b&d היא שזה נדבק בפה כזה ואי אפשר ממש למרוח את זה על לחם כי זה גם נוזלי (מדבר על יחסית הרבה 50 גרם)
     
  2. 1,079 נק' מוניטין
    0
    ליאמוש

    ליאמוש משתמש פעיל

    ליאמוש
    הצטרף:
    ‏8/11/18
    הודעות:
    972
    לייקים:
    681
    מין:
    נקבה
    תשים אותה במקרר,היא כבר לא תהיה נוזלית ותתקשה מעט
     
  3. 121 נק' מוניטין
    0
    golangm

    golangm משתמש פעיל

    golangm
    הצטרף:
    ‏10/6/15
    הודעות:
    598
    לייקים:
    76
    מין:
    זכר
    כבר ניסיתי להקפיא אותה אבל כשאוכלים אותה זה שוב נדבק בפה וזה לא ממש רעיון מדהים.
    ניסיתי להקפיא חמאת בוטנים ולהקפיא שוקולד (שהמסתי) ולאכול, סך הכל היה סבבה אבל החמאת בוטנים נדבקת בפה
     
  4. 121 נק' מוניטין
    0
    golangm

    golangm משתמש פעיל

    golangm
    הצטרף:
    ‏10/6/15
    הודעות:
    598
    לייקים:
    76
    מין:
    זכר
    הקפצה-
    מצאתי 2 סוגים של חמאת בוטנים שאולי יכולים להיות בסדר,
    יש חמאת בוטנים של מיה שעשויה מ: 91% בוטנים, סוכר,מייצב E471 ומלח
    ועוד אחת של תומר שעשויה מ: 90.1% בוטנים, סוכר, שמן סויה מוקשה, מלח, מתחלב E471

    בין שני אלה נראה לי שזאת של מיה עדיפה מבחינת רכיבים, אני לא יודע כמה שמן סויה מוקשה זה גרוע (זה כמו שומן צמחי מוקשה?)
    E471 לא באמת יודע מה זה ומלח לא חושב שזה נורא(?)

    מבינים בעניין יכולים לעזור?
    @kotzer

    עריכה:
    מבדיקה E471 זה חומר מתחלב שמשתמשים בו לחטיפים וכל מני, ולא ראיתי שיש לו סכנות ידועות איפה שבדקתי.
    המאקרוז מיקרוז זה לא הבעיה שלי, אין לי בעיה להתאים את התפריט, הבעיה היא האם כדאי להמנע ממוצר כזה לגמרי או אפילו המלצה להמנע מזה מסיבה מסוימת?
     
  5. 8,531 נק' מוניטין
    0
    kotzer

    kotzer מנהל ראשי מנהל

    kotzer
    מנהל
    הצטרף:
    ‏17/1/16
    הודעות:
    11,271
    לייקים:
    4,859
    מין:
    זכר
    עדיף להימנע משומן צמחי מוקשה איפה שניתן.
    אין צורך לשבור את הראש ולהימנע מכל שומן צמחי מוקשה, במיוחד אם אתה לא מתכוון לצרוך כמויות גדולות שלו, אבל אם יש לך את האופציה עדיף להימנע
     
  6. 215 נק' מוניטין
    0
    Pizza

    Pizza משתמש פעיל

    Pizza
    הצטרף:
    ‏20/3/12
    הודעות:
    415
    לייקים:
    91
    מין:
    זכר
    אני אישית, לא הייתי מכניס משהו עם סוכר לתפריט. בנוסף לשומן צמחי מוקשה.
    אתה לא יודע כמה בדיוק יש שם, ובכללי זה לא מומלץ.

    אני הייתי הולך על חמאת בוטנים 100%. אם אתה לא מוצא, או שלא טעים לך אתה יכול לנסות:
    1. חמאות אחרות (שקדים, קשיו, מה שבא לך)
    2. להכין בעצמך זאת אופציה?
     
  7. 8,531 נק' מוניטין
    0
    kotzer

    kotzer מנהל ראשי מנהל

    kotzer
    מנהל
    הצטרף:
    ‏17/1/16
    הודעות:
    11,271
    לייקים:
    4,859
    מין:
    זכר
    ומה הבעיה עם סוכר?
    גם אתה יודע טוב מאוד כמה הוסיפו, או לפחות יש לך הערכה מקסימלית של כמה הוסיפו (בחלק של הפחמימות, תחת "מתוכם סוכרים")

    באמת שאני לא רואה סיבה לשבור את הראש בלהכין חמאה בעצמך אלא אם יש לך אהבה מסויימת לחמאה ביתית. סתם כאב ראש מיותר בשביל להכין בעצמך מוצר נוחות
     
  8. 121 נק' מוניטין
    0
    golangm

    golangm משתמש פעיל

    golangm
    הצטרף:
    ‏10/6/15
    הודעות:
    598
    לייקים:
    76
    מין:
    זכר
    השאלה עם זאת יש בעיה?
    שומן צמחי נגיד שעדיף שלא, עם זאת מה?
     
  9. 8,531 נק' מוניטין
    0
    kotzer

    kotzer מנהל ראשי מנהל

    kotzer
    מנהל
    הצטרף:
    ‏17/1/16
    הודעות:
    11,271
    לייקים:
    4,859
    מין:
    זכר
    למה שיהיה עם זה בעיה?
     
  10. 121 נק' מוניטין
    0
    golangm

    golangm משתמש פעיל

    golangm
    הצטרף:
    ‏10/6/15
    הודעות:
    598
    לייקים:
    76
    מין:
    זכר
    רק רוצה לוודא כי בכל סוג של חמאת בוטנים חוץ מb&d יש הרבה שטויות ושומן צמחי, לפי מה שאני רואה במה ששלחתי עכשיו אין משהו חוץ מסוכר מלח e471 ובוטנים
     
  11. 8,531 נק' מוניטין
    0
    kotzer

    kotzer מנהל ראשי מנהל

    kotzer
    מנהל
    הצטרף:
    ‏17/1/16
    הודעות:
    11,271
    לייקים:
    4,859
    מין:
    זכר
    אז בידיוק בגלל זה אין שום בעיה
     
    golangm אוהב/ת את זה.
  12. 215 נק' מוניטין
    0
    Pizza

    Pizza משתמש פעיל

    Pizza
    הצטרף:
    ‏20/3/12
    הודעות:
    415
    לייקים:
    91
    מין:
    זכר
    הבעיה עם סוכר זה דיון אחר שלא נצא ממנו ושאני לא רוצה לפתוח. זאת גם הסיבה שאמרתי "אני אישית".
    אני אישית - נמנע מסוכר.

    לגבי 2- הסיבה שהצעתי את זה היא כדי שיוכל להכין כמו שהוא אוהב, בלי (או עם?) סוכר, בלי שומן צמחי, בלי e471 או מה שלא יהייה..
    האמת שאף פעם לא הכנתי, אבל נראה לי שזה דיי פשוט אם יש לך את המיקסר הנכון?
     
  13. 5,397 נק' מוניטין
    0
    ziv_r

    ziv_r משתמש קבוע משתמש כבוד

    ziv_r
    משתמש כבוד
    הצטרף:
    ‏29/4/12
    הודעות:
    1,440
    לייקים:
    1,195
    מין:
    זכר
    בדרך כלל ממליצים על חמאת בוטנים כאשר לא מגיעים לצריכה הקלורית היומית וזאת מכיוון שחמאת בוטנים בעלת דחיסות קלורית גבוהה. מיותר לצרוך את חמאת הבוטנים בכח אם זה לא המצב אצלך.
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!

טוען...